Guter Start in entwicklungspolitische Gesprächsreihe
In einer Kochshow in der Stadthalle Reutlingen zauberte der Koch und Konditor David Mayer leckere Speisen, die dem Publikum gut schmeckten. Während der Zubereitung entlockte Moderator Helge Thun ihm und Sebastian Meusel von der Fairhandelsgenossenschaft WeltPartner viele Informationen über die Zutaten und die Frage, was wir tun können um beim Einkauf von Lebensmitteln und beim Kochen zu einer gerechteren Welt beizutragen.
Immer wieder ging es um die Förderung von kleinbäuerlichen Strukturen durch den Fairen Handel. Organisationen wie WeltPartner kooperieren fast ausschließlich mit Genossenschaften, die die Produkte der Kleinbauern gemeinsam vertreiben und immer mehr Schritte in der Wertschöpfungskette vor Ort übernehmen. Durch die Struktur der Genossenschaften und dem direkten Verkauf an Partner aus dem Fairen Handel haben die Produzenten verlässlichere Bedingungen und da es kaum Zwischenhandel gibt, erzielen sie einen besseren Preis für ihre Waren. Diese Erlöse kommen auch Gemeinschaftseinrichtungen wie Schulen zugute oder können in neue Maschinen investiert werden.
Manche Projekte des Fairen Handels sind auch eingebettet in Sozialprojekte. Dies ist zu Beispiel bei Preda der Fall, einer Einrichtung auf den Philippinen, in dem Kinder betreut werden, die aus der Prostitution befreit werden konnten. Diese werden betreut und können zum Teil in der Mangobearbeitung eine berufliche Perspektive entwickeln. WeltPartner ist einer der Vertriebspartner für eine ganze Reihe von Mangoprodukten.
Aber auch hierzulande können Impulse gesetzt werden. David Mayer zeigte dies am Beispiel der Uria-Rinder: Diese werden auf der Weide gehalten und werden direkt dort geschlachtet. Das erspart viele quälende Tiertransporte und durch die Haltung im Freien ist die Qualität des Fleisches höher. Da der Betreuungsaufwand höher ist, wird ein höherer Preis verlangt. Deshalb ist David Mayer wieder zum Sonntagsbraten übergegangen: "Für uns alle wäre es besser, wenn wir weniger Fleisch essen würden, das aber eine höhere Qualität hat und bei dem die Tiere bessere Lebensbedingungen hatten."
Die Kochshow ist Teil einer entwicklungspolitischen Gesprächsreihe, die im März 2022 in Reutlingen unter dem Motto „Die Welt FairÄndern – aber wie?“ durchgeführt wird. Es geht um die Frage, was sich politisch ändern muss, was wir aber auch als Einzelne tun können, damit die globalen Ressourcen gerechter verteilt werden. Die Organisation übernahm ein Bündnis von kirchlichen und nicht-kirchlichen Akteuren. Die Reihe wird federführend von der Aktion Hoffnung organisiert.
Folgende weitere Veranstaltungen sind geplant:
25.03.2022, 19.30 Uhr: Fair kleidet! vhs Reutlingen
Wie kann Kleidung fair hergestellt werden? Dazu diskutieren Wolfgang Grupp Jr. von Trigema, Kai Nebel von der Hochschule Reutlingen und Gabriele Kolompar von Engel-Mode. Was macht faire Mode aus und wie verändert sich die Akzeptanz und Nachfrage danach?
26.03.2022, 10.00 – 16.00 Uhr: Info-Bazar zu Fairer Mode vhs Reutlingen
Kreative Workshops, Info-Stände von fairen Mode-Labels, Kurzvorträge von Expert/-innen und eine Kleidertauschparty – in der ganzen vhs Reutlingen können sich Interessierte am 26.03. auf verschiedenen Wegen über Faire Mode informieren. Zum Info-Bazar ist keine Anmeldung erforderlich.
30.03.2022, 19.30 Uhr: Fair zum Klima! Spitalhof Reutlingen
Der Meteorologe Alexander Lehmann wird darstellen, wie sich der menschengemachte Klimawandel darstellt und wie drastisch die Maßnahmen sein müssen, damit die Auswirkungen begrenzt bleiben. Sylvia Kotting-Uhl, Oberbürgermeister Thomas Keck und Aktivist Jaron Immer diskutieren, welche Möglichkeiten und Notwendigkeiten auf den verschiedenen politischen Ebenen bestehen. Eine Anmeldung wird erwünscht unter kontakt@keb-rt.de.
Der Flyer zur Reihe steht hier zum Download bereit.
Der Eintritt zu den Veranstaltungen ist jeweils frei; es gelten die aktuellen Hygieneschutzbestimmungen.